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糖尿病患者每天吃多少水果合适

来源:99健康网  作者:admin  时间:2017-03-16 15:33  人气:

  在糖尿病患者的饮食中,水果虽然不占据主要地位,但从人体对营养的需求来看,糖尿病患者吃一些水果是有益的。不过,水果的种类那么多,每天吃多少水果合适?

  糖尿病患者宜吃水果 糖尿病吃多少水果 糖尿病患者吃水果注意事项

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  水果是糖尿病患者食谱的一部分。每100g新鲜水果产生的热量为83.6~418kJ(20~100kcal)。严格地讲,每天吃多少水果适宜都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150~200克含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量超过250g,就要从全天的主食中减掉25g(半两),以免全天总热量超标。

  吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后,作为热量和营养素补充。通常可选在上午10时半左右,下午3时半左右,或者睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的糖类,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。

  每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,对了解自己能否吃此种水果、吃得是否过量,是很有帮助的。

  糖尿病患者饮食注意事项

  要认清所有食物都有热量

  所有食物都是有热量的,而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭,甚或不吃饭,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高,会超过米饭中淀粉的热量,当然导致热量超标。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同样会升高。

  

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  须有总热量控制意识

  糖尿病病人要了解常用食物的热量数值,同时准确算出自己一天所需食量的卡路里,对自己的饮食进行总量控制。在此基础上,学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高,当每天总感觉很饿时,可以“适当地少吃多餐”。

  不宜过度控制饮食

  肖主任指出,糖尿病病人控制饮食,过犹不及。有的病人听说要少吃盐,结果他一天少吃一点,弄到后来,就几乎是不吃盐了,最后导致低钠低钾,电解质紊乱,全身乏力,心肌受损。控制饮食要尊重科学,不能随心所欲,也不能过于苛刻。

  切莫轻信降糖保健品

  近些年,市面上有一些所谓的“无糖”食品,引得一些嘴馋的糖尿病人跃跃欲买。不少病人吃了这些食品后,血糖就“下不来了”,病人却不明就里。肖主任说,食品都是有热量的,无论是单糖、果糖、低聚糖,或是木糖醇,都含有糖,只不过是代谢方式或过程不同罢了,而且也不可能有什么对治疗糖尿病有作用的保健品。

  曾经有一阵子,人说南瓜可以降血糖,盲目的病人都蜂涌而去大吃南瓜,结果很多病人的血糖就嗖地“上去了”。吃亏之后,他们再来问医生,是怎么回事啊?医生也觉得奇怪呢,南瓜吃在嘴里甜甜的、面面的,在经济困难时期是被当作主食的,很多上了年纪的人不是不知道啊,怎么相信它可以降糖呢?南瓜的碳水化合物较为丰富,每100克中平均达5克左右,进食后最终被转化为葡萄糖而被吸收利用,与其他食物和水果完全相同。只是因为南瓜中含有较多纤维素,所以餐后血糖上升较慢而已。

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